A matricák (jelek) "GMO-k nélkül" (nem tartalmaznak GMO-kat) ma már ökológiai termékek műholdai: a csomagolás tervezésének és az illetékes reklám "környezetbarát" -ának köszönhetően úgy tűnik, hogy garantálják az emberek egészséges kilátásait. Például egyedül az Egyesült Államokban a nyolcadik év során több tízezer terméknév került benyújtásra a gyártók tanúsítására.
A gyártók azt kívánják formalizálni, hogy élelmiszerük nem genetikailag módosított. A társadalmi szervezetek és a társadalmi aktivisták a genetikailag módosított termékek kötelező címkézését követelték.
Oroszországban a GMO-khoz kapcsolódó mindent törvény szabályozza. Így az Állami Duma olyan törvényt fogadott el, amely tiltja a géntechnológiával módosított termékek termesztését az országban. E dokumentum szerint tilos a növények magvak ültetésére (ültetésére), ahol a genetikai programot géntechnológiával módosították, vagy amelyekben genetikailag mesterségesen előállított anyagokat tartalmaz.
Mi a GMO?
A géntechnológiával módosított szervezetek (GMO-k) lehetnek növények, állatok vagy mikroorganizmusok, amelyek genotípusait géntechnológiával módosították. Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) a géntechnológiai technológiák használatát a transzgenikus növényfajok létrehozásában a mezőgazdasági fejlődés folyamatának szerves részeként tekinti. A kedvező tulajdonságokkal rendelkező gének közvetlen átvitelének folyamata természetes állatfaj az állatok vagy növények tenyésztési munkájában. Az ilyen technológiák számos lehetőséget kínálnak új fajták létrehozásakor.
A GMO-k lényegében olyan szervezetek, amelyekben genetikai anyagokat (DNS-t) mesterségesen módosítottak (hozzáadott más állatoktól). Ezt azért végezzük, hogy hasznos tulajdonságokat szerezzünk az eredeti donor szervezetben. Például kalória, parazitákkal szembeni ellenállás, betegségek, rossz időjárás. Az ilyen termékek gyorsabb érleléssel, hosszabb tárolással, megnövelt gyümölcsösséggel rendelkeznek, és ez végső soron befolyásolja a termelési költségeket.
Miért van szükség GMO-ra?
A biotechnológia segítségével a modern emberiség igényeihez jelentős feladatok megoldhatóak. Ennek oka lehet az élelmiszerhiány, a mezőgazdasági földterület, a környezetszennyezés, az éghajlati viszonyok változása, valamint a gyenge termés kockázata.
A GMO-k pozitív szempontjai:
- Nagy ellenállás a betegségek és paraziták ellen;
- A herbicidekkel szembeni fokozott rezisztencia és ezért a gyomok;
- Magas szintű táplálkozás;
- Telítettség vitaminokkal vagy egészséges olajokkal;
- Magas ellenállás az aszály vagy a fagy ellen;
- Egyedülálló képesség a szokatlanabb helyeken;
- Vonzóbb megjelenés;
- Kevesebb peszticid-tartalma van, mint a „természetes” gyümölcsökben és zöldségekben;
- A génmódosítások miatt a légköri szén-dioxid mennyisége csökken.
Például a Salk Intézet (Amerikai Egyesült Államok) tudósai GM növények kifejlesztését tervezik, amellyel a szén-dioxid hatékonyabb átalakulása a légkörből inert anyagokká, például szuberinné lehetséges, ami az üvegházhatás csökkenéséhez vezethet.
GMO előnyei az orvostudományban
Nem csak a mezőgazdaságban használják a géntechnológiával módosított szervezeteket. Például a modern orvostudomány a GMO-kat is igényeinek megfelelően használja:
- Részvétel a vakcina fejlesztésében;
- A GM-baktériumok segítenek az inzulin előállításában;
- A génterápia már sok betegséget gyógyít, az öregedési folyamat lelassul.
A GMO-k veszélyei (hátrányai)
Számos tudós azt állítja, hogy a GMO-val rendelkező termékek használata olyan jelentős veszélyeket hordoz magában:
- Az allergiás betegségekkel, az anyagcsere-zavarokkal összefüggő emberi szervezet veszélye, az emberi gyomor patogén mikroflóra rezisztenciájának kialakulása antibiotikumokkal, valamint rákkeltő és mutagén hatások;
- A növekvő gyomnövények, amelyek nem könnyen kezelhetők, a kutatási területek szennyezése, a kémiai szennyezés, a genetikai plazma csökkentése stb.
- A kritikus vírusok aktiválásával és a gazdasági biztonsággal kapcsolatos globális kockázatok.
Például Kanadában, amely az egyik központi GM-termelő ország, hasonló eseteket már rögzítettek. A helyi sajtójelentések szerint számos kanadai gazdaság a géntechnológiával módosított „szuperhősök” „megszállásának” áldozatai lettek, amelyek a háromféle GMO-repce véletlen áthaladásából adódtak, amelyek ellenállnak a legkülönbözőbb herbicideknek. Mindezen kísérletek után egy üzem jött létre, amely ugyanazon helyi sajtó kijelentése szerint ellenállóbb lett a legtöbb mezőgazdasági vegyi anyaggal.
Hasonló problémák merülhetnek fel olyan esetekben is, amikor a termesztett növényvilágból származó herbicidekkel szembeni rezisztenciáért felelős gének átállnak más vadnövényekre. Különösen megjegyeztük, hogy transzgenikus szójabab termesztésekor genetikai mutációk fordulhatnak elő a társult növényekben (gyomok). Ők egyébként átalakulnak, és immunizmussá válnak a herbicidekkel szemben.
Nem zárja ki a fehérjék termelését kódoló gének lehetséges átvitelét. És ezek viszont mérgezővé válnak a rovar kártevőkre. A saját inszekticidjeik termelésével foglalkozó gyomok óriási előnyöket szereznek a kártevők, rovarok elleni küzdelemben, amelyek gyakran természetes növekedésüket korlátozzák.
Hogyan készülnek a GMO-k?
A mai napig legalább három géntechnológiai területet használnak, amelyeknek közös a gépelés: másolás / beillesztés, cenzúra és szerkesztés.
Például egyes fajok esetében a szükséges gének a tudósok számára - érdekes gének - kerülnek be, amelyeket később kísérleti növényfajokba vezetnek be.
Így a Syngenta cég hozta létre az Arany Rizs-et (R), amely gént tartalmazott a kukorica „A-vitamin” -jával. És a Monsanto a herbicid-rezisztens géneket, a RoundUp-ot találta meg baktériumokban. Ezen túlmenően a felfedezés a vállalkozásuk területén történt, amely ezeket a herbicideket előállította, és növényeket vitt be.
A GMO-kat megtagadó országok
A géntechnológiával módosított növények jelölése (GMO-jel) bevezetésre került az ausztrál Unió, Kína, Izrael, Brazília és az Európai Unió egyes országai területén. Míg Kanada, az Egyesült Államok, Argentína és Dél-Afrika jelzi a GM termékeket a gyártók lelkiismeretére. De az európai kontinensen a biotechnológiai növénytermesztés elsőbbsége a mai Spanyolország mögött marad.
A GMO-k előállításának tilalma Oroszországban
Oroszországban a GMO-termelés jelenleg tilos. Azonban az élelmiszer behozatala a géntechnológiával módosított összetevők tartalmával engedélyezett. Főként a módosított szójababot, a kukoricát, a GMO-burgonyát és a céklát, valamint az Egyesült Államokat importálják Oroszországba. Az USA-ban tenyér van a GMO-termékek előállításában és fogyasztásában. Egyes jelentések szerint az amerikai élelmiszertermékek mintegy 80% -a tartalmaz GMO-kat.
A Genetikai Biztonsági Szövetség néhány érdekes információt szolgáltatott. Kiderül, hogy az orosz élelmiszerpiac a GMO-tartalmú élelmiszerek 30-40% -át tartalmazza. Az elmúlt három évben az egyesületek képesek voltak jól ismert vállalatok termékeiben kimutatni a GMO-kat, például a reggeli gabonaféléket előállító termékeket.
Hazánk területén nem is olyan régen tudtuk megerősíteni a genetikailag módosított szervezetek hatásának jelentős negatív hatását egyes állatok biológiai és fiziológiai mutatóira. Tehát a már említett OAGH szakemberei bemutatták a takarmánynak a GMO-összetevők tartalmára gyakorolt hatásáról szóló számos független tanulmány eredményeit, ugyanazon GMO-burgonyát ezekre a mutatókra egyes állatokban. Az OAGH által az ökológiai és evolúciós kutatóintézettel közösen végzett kutatások eredményei szerint 2008–2010-ben kiderült, hogy a GM-tartalmú takarmánynak jelentős negatív hatása volt, amely a kísérleti emlősök reprodukciós funkcióit és egészségét befolyásolta. Vannak olyan változatok, amelyek a transzgenikus szójabab hosszabb ideig tartó használatát az emberi és állati egészség megzavarásához vezetik.
A GMO-takarmányt kapó állatok kifejezetten elmaradtak fejlődésük és növekedésüktől. Megtalálták a nemek arányának zavarát a kölykökben. És nőtt a női egyének száma. Ezenkívül az utódok teljes száma csökkent, és a jövőben a második generációban teljes kihalás következett be. Emellett a férfiak reprodukciós képessége is jelentősen csökkent.
A szakemberek véleménye és nyilatkozatai szerint fennáll annak a kockázata, hogy ezekből a termékekből az egész élelmiszerlánc megsértése következhet be. Ennek eredményeként egyes fajok akár ökológiai rendszerekben is eltűnhetnek.
Milyen termékekben lehet GMO-összetétel?
A géntechnológiával módosított termékek piacán megtalálható:
- Különböző formájú szója (például bab, hajtások, koncentrátumok, liszt, tej stb.);
- A kukorica kukorica, amely különböző formában lehet (például liszt, gabonafélék, pattogatott kukorica, vaj, chips, keményítő, szirup stb.);
- GMO-burgonya különböző formáiban (mint például félkész termékek, száraz burgonyapürével, chipekkel, kekszekkel, lisztekkel stb.);
- A különböző formájú paradicsom (például tészta, burgonyapüré, mártások, ketchupok, paradicsom idegen génnel stb.);
- Squashek, valamint azok felhasználásával készült termékek;
- Cukorrépa, cékla, cukorrépa;
- Búza, valamint a felhasználásával készült termékek, beleértve a sütőipari termékek kenyérét;
- Napraforgóolaj;
- Rizs, annak termékei (pl. Liszt, granulátum, pehely, forgács);
- Sárgarépa és a termék tartalma;
- A hagymás hagyma, a saláta, a póréhagyma és más hagymás zöldségek fajtái.
Ennek megfelelően nagy a valószínűsége annak, hogy a GMO-kat ezekben a növényekben előállított termékekben találják meg. Főként a genetikai módosítást szójabab, repce, kukorica, napraforgó, GMO burgonya, eper, paradicsom, cukkini, paprika, valamint saláta teszi ki. Még a bébiétel is tartalmaz GMO-termékeket. És mindezt egy rendszeres szupermarketben lehet megvásárolni.
Jules Verne szenzációs próféciái
1994-ben a híres sci-fi író nagy unokája a családi archívumokkal való együttműködés folyamán szerencsés volt felfedezni Jules Verne korábbi, még nem publikált regényeit. A „Párizs a XX. Században” című regény volt. A fellépés Párizs XX. Századában zajlott, amely megvilágított reklám, televízió, belső égésű motorral rendelkező autók.
A legérdekesebb ebben a munkában az egyetlen felfedezés előrejelzése volt. Ezek az úgynevezett "élő atomok", amelyek felelősek a növények és az élő szervezetek örökléséért. Sőt, a sci-fi író képes volt valahogy megtanulni a génátkelést. Azt jósolta, hogy a növények létre fognak hozni (a paradicsom példáját követve), amely minden időjárási viszonyban - még fagyban is - képes arra, hogy évente több termést hozzon. Jules Verne elképzelésével összhangban az ilyen mesterségesen létrehozott növények segítségével az emberiség képes lesz legyőzni az éhséget, és az univerzális bőség meg fog szerezni.
Azonban ezek nem voltak annyira rózsásak ezekben a próféciákban. Egy kicsit később, évtizedekkel később az emberiség úgy találja, hogy az ilyen termékek rendkívül veszélyesek lesznek az emberi egészségre. Ezen túlmenően az ilyen termékek fogyasztása egy szörnyű betegséget okoz - „hirtelen öregség”.
És milyen gyakran történik „tisztán véletlen”, amikor a felfedezett regényt közzétették (majdnem készen állt a nyomtatásra), az első transzgenikus termékek megjelentek a kereskedelmi hálózaton, és ezek paradicsomok voltak. Akkoriban a tudósok először változtatták meg a növények genetikai szerkezetét. A sci-fi regény közzététele sok tekintetben befolyásolhatja a GMO-kat tartalmazó termékek hírnevét, ezért kissé csökkent formában tették közzé. Természetesen a GMO-k élő szervezetre, emberre gyakorolt hatásaira és a GMO-termékek használatának veszélyeire vonatkozó információkat osztályozták. Ma nyilvánvalóvá válik, hogy egy ilyen prófécia belép az emberek életébe. Csak egy kicsit marad: várj még néhány évtizedet annak biztosítására, hogy igaz legyen.
A következtetés helyett
A fentiek fényében rövid következtetéseket lehet levonni. A GMO-termékek csak olyan gyártók számára hasznosak, akik szuper nyereséget keresnek. A GMO-termékek - a gyártók gazdasági elemei mellett - nem viselnek nyilvánvaló előnyöket az emberek számára. Ugyanakkor a kár bizonyítására még száz százalék, még a jelenlegi világrendben még nem lehetséges. Ilyen a GMO-k története és problémája. Minden személynek el kell döntenie, hogy milyen ételeket fogyaszt, és hogy ő és egész családja fogja-e használni ezt a mérget.
